Jirkův včelařský příběh se začal psát před 16 lety zakoupením prvních úlů. Včelaření se postupně proměnilo v jeho celoživotní vášeň a porozumění přírodním zákonitostem. Od vlastnoruční výroby úlů přes celoroční péči o včelstva až po zimní tavení vosku a výrobu svíček – Jirkův přístup ke včelám stojí na trpělivosti, letitých zkušenostech a respektu k přírodě.

Proč se zemědělství bez včel neobejde?

Včely jsou takovými malými hrdiny našich polí, sadů i záhonů. Většina kvetoucích rostlin závisí na opylení hmyzem, přičemž právě včela medonosná zastává tu největší část práce. Bez jejich přítomnosti by úroda byla výrazně nižší a krajina by postupně přicházela o svou pestrost a životní sílu.

V DS AGRO si tuto odpovědnost uvědomujeme a naše hospodaření proto plánujeme tak, abychom pro včely i další užitečný hmyz vytvářeli příznivé podmínky. Jedním z konkrétních kroků je pěstování medonosných plodin, jako je například svazenka vratičolistá. Svazenka slouží nejen jako bohatý zdroj nektaru a pylu pro naše včely i včely místních včelařů v období, kdy už většina ostatních rostlin odkvétá, ale zároveň je využitelná ke zlepšení struktury půdy a jako zelené hnojení.

Partnerství založené na důvěře a respektu

Chov včel přináší i náročné výzvy – ať už jde o nepřízeň počasí nebo onemocnění, která dokáží včelaře připravit o většinu chovu. Právě v takových chvílích se ukazuje, jak důležitá je vytrvalost, stabilní zázemí a zápal pro věc.

Spolupráce s místními včelaři je pro nás v DS AGRO přirozenou součástí udržitelného hospodaření. Když spojíme moderní zemědělskou techniku s respektem k tradičnímu řemeslu a živé přírodě, vzniká krajina, ve které se dobře žije nám všem.

Podívejte se na krátké video:

Chcete nahlédnout přímo do Jirkovy včelnice a dozvědět se více o chovu včelích matek i pěstování svazenky? Podívejte se na náše krátké video: